¿De dónde venimos?
Una historia desde 2009
Nos inspira Asia, continente de contrastes, colores y sabores. Nuestra interpretación de la comida asiática es que debe ser fresca, bien hecha, contundente y cercana para todos. Nuestro propósito es sorprenderte con sabores únicos, originales, fáciles de degustar y que se conviertan en parte de tu cotidianidad. Nos inspiramos en los platos tradicionales y la comida callejera de Tailandia, Japón, China e Indonesia.
¡Es el momento de atreverse a probar cosas nuevas!
Nicolás Londoño
Fundador
2023
Apertura de nuestra sede en El Tesoro. Con el propósito de brindar una experiencia diferente y llegar a una población mayor abrimos un nuevo concepto.
Abrimos sede El Tesoro
2022
Apertura de nuestra sede en Laureles. Con el propósito de brindar una mejor experiencia y llegar a una población mayor abrimos un nuevo concepto con una mayor oferta de comida y bebidas, en un lugar mágico en Laureles - Medellín.
Abrimos sede Laureles
2020
Sin duda uno de los años más dificiles, el Covid-19 nos obligo a realizar una pausa, a reinventarnos. Apostamos por crecer en formatos diferentes y abrimos una cocina oculta (dark kitchen) en el barrio Laureles; para estar más cerca del Occidente de nuestra ciudad.
Laureles y el COVID
2019
Renovación de nuestro punto de Interplaza, con la finalidad de integrar el mismo lenguaje arquitectonico de la sede de Oviedo
Renovamos CC Interplaza
2018
Apertura de nuestra sede en el Centro Comercial Oviedo. Inspirados en nuevos sabores y con el propósito de brindar una mejor experiencia abrimos un nuevo concepto con una mayor oferta de comida y bebidas, en un lugar mágico rodeado de naturaleza.
Abrimos CC. Oviedo
2017
Nuestro fundador y Chef Ejecutivo decide emprender un viaje por Australia y Asía para formarse en técnicas, conocer más los ingredientes y sabores de su fuente de inspiración.
Un viaje más...
2013
Realizamos un cambio de look a nuestro Restaurante y refrescamos la marca con una imagen que reflejará más nuestro espiritu fresco y asíatico.
Con la renovación llegaron nuevos sabores, que hoy en día siguen siendo los favoritos de muchos como la Sopa de Mariscos y Curry.
Un cambio de look
2016
Creamos los Sushibowls, inspirados en el Poke de Hawai y conservado nuestra esencia Asiática. Fuimos los primeros en traer a Medellín esta tendencia que llegó para quedarse y cautivar a nuestros clientes. En la foto hacemos honor al primer SAKE, uno de nuestros platos más vendidos.
Nos unimos a Rappi y le apostamos, lo que parecía en ese entonces una startup muy prometedora. Hoy continua siendo uno de nuestros principales aliados.
Nace el sushibowl
2011
Apertura de nuestro primer restaurante, ubicado en el barrio El Poblado, en el Mall Interplaza. Al día de hoy luego de muchas historias, mucho sabor y cambios continuamos abiertos en nuestra primera locación.
Recordamos con inmenso cariño a nuestros primeros clientes.
Nuestro primer menú, aún hoy en día conservamos algunos platos que se han convertido en clásicos 123WOK; aplausos para el Tuk Tuk y el Ko Kut Island.
El inicio
2012
Participamos en ferias y eventos de ciudad, llevando nuestro sabor Asiatico a las calles de Medellín. Aquí recordamos la feria Maridaje 2012. Fue todo un exitos, y por 4 años consecutivos hicimos de la Feria nuestra segunda sede.
Maridaje
2009
Durante un viaje de amigos, se fue materializando este sueño. Influenciados en restaurantes callejeros de comida asiatica, tres amigos comenzaron a imaginar lo que sería 123WOK dos años después.
El primer viaje
